Mostly Modern Festival
De laatste twee weken van april stonden in het teken van het Mostly Modern Festival in Middelburg. In samenwerking met Food Curators, de Oostkerk en de muziekschool Zeeland werd dit prachtige evenement neergezet, waar wij mochten fotograferen.
Food Matters
FOOD MATTERS is het vernieuwende pop-up restaurant dat ingaat op de actualiteit, toekomst en uitdagingen in ons voedselsysteem. Op 23 en 30 april stond Food Matters in de Oostkerk met het concept genaamd 'Man & Food'. Met gerechten als 'In Control', 'Roots of Growth', 'The industrialized craft', '(un) Happy Meal' en 'Land of milk and Honey' werd er laten zien dat er vijf fases in ons voedselsysteem zitten.
Hieronder zie je het gerecht (un) Happy Meal.